重庆市巴江水饮食文化有限公司传承巴渝文化精髓，以新派、时尚、健康、养生引领餐饮消费发展潮流，是一家火锅加盟连锁、餐饮管理、原料生产、火锅调味品及食品开发生产、教学培训为一体的综合型企业。公司以总部为中心轴，围绕发展有“重庆巴江水香点食品厂”、“重庆巴江水职业培训学校”、“重庆大西南职业培训学校”、 “北京巴之缘商贸公司”“巴江水新派养生火锅食府”“俏辣椒时尚火锅” “巴之缘大酒楼”“巴江小馆”及多家直营店、380余家特许加盟店。科学的发展模式，完善的后续的保障，实现了巴江水加盟连锁的快速扩张。公司自创立以来，一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路，从而聚集了一批高学历、高素质的餐饮业界精英管理人才。
重庆市巴江水饮食文化有限以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个良好的品牌形象，得到了社会各界的认同和赞誉，先后荣获“中国餐饮百强企业” “重庆市著名商标” “2014年度中国火锅十大知名品牌”“重庆饮食行业协会副会长单位”、“重庆市烹饪协会副会长单位”、 “重庆火锅协会副会长单位”、 “中国2010年十佳名火锅宴”、“中国火锅调味大
火锅连锁加盟、餐饮管理、原料生产、火锅调味品、食品开发生产
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