泸州老窖股份有限公司是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的大型国有上市公司（股票代码：000568）。泸州老窖以白酒产业为依托，以其独特的优势在中国酒业中独树一帜，占据着不可动摇的地位。历史篇泸州老窖是中国浓香型白酒的典型代表，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，被誉为白酒行业的“浓香鼻祖，酿酒大家”。1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺开山鼻祖郭怀玉，发明甘醇曲药，开创了大曲酿酒的先河；1573年，舒承宗创办“舒聚源”作坊，创建1573国宝窖池群；1915年，泸州老窖远渡重洋，获巴拿马万国博览会金奖；1952年，泸州老窖特曲获评首届“中国四大名酒”，并成为蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒……公司拥有始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群——1996年12月经国务院批准成为行业首家“全国重点文物保护单位”，2006年被国家文物局列入《中国世界文化遗产预备名录》；2012年11月泸州老窖再次入选《中国世界文化遗产预备名单》；2013年3月，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16家明清酿酒作坊及三大藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，合并为