岗位职责

1、贯彻执行企业经营理念，制定当店经营管理的年度、月度计划，并负责实施

2、严格按照各种工作流程和质量标准去执行计划，安排和指导前厅和厨房的各项工作，根据产品质量标准检查餐前准备情况、餐中执行状况，负责保证产品、服务、卫生三大质量，并收集顾客反馈，提高顾客满意度

3、了解掌握顾客信息，不断完善服务和产品创新，有计划的开发新客户，同时回访老客户，做好客户关系的维护和管理工作。

4、负责正常的生产和经营安全，对采购和环境卫生等生产环节加以现场监控，负责预防和消除安全隐患。

5、严格控制经营成本和费用，对餐厅采购、验收和储存进行管理与控制，对人、财、物进行合理安排，降低成本减少浪费。

6、做好门店人员招聘、考勤、培训、薪酬、绩效、员工关系的管理工作，严把员工进出关，控制员工流失率。

补充说明：

任职资格

1、25-45岁，身体健康，身高1.55m以上。

2、高中及以上学历，身体健康，形象气质佳优先。

3、2年及以上同行业同职位管理经验，良好的管理、沟通、协调能力。

4、认同公司文化。

5、品行端正，能吃苦耐劳。

备注：条件合适者请先投递简历，条件优秀者可以放宽要求