公司简介
重庆光大时代乳业有限公司是重庆光大集团乳业股份有限公司全资子公司,是光大乳业全产业链的生产加工环节,其中年产10万吨优质乳品加工基地坐落于江北区鱼嘴镇,于2009年10月试运行投产,占地110亩。公司从光大乳业旗下自有牧场及合作牧场引进优质奶源,采用卓越绩效管理、HACCP、ISO9001、ISO14001等国际先进的标准化体系及要求,从原奶加工到成品出库,全程追溯光大每一滴牛奶,全球领先的信息化系统,72道严格检测程序层层把关,促进产品向“专、精、特、新”的方向发展,满足了重庆及周边地区对优质乳制品的需求。2015年动工建设的16万吨乳品加工基地的启动,象征着光大乳业在未来发展道路上的坚实决心,以及对光大乳品优秀品质的承诺。
岗位职责
1、严格按操作规程进行操作,按照生产品种选择设备正确的运行程序
2、负责杀菌机的日常维护与保养。
3、严格执行设备的清洗规定,并检查杀菌机的清洗效果,确保清洗彻底。
4、保持与前处理,灌装工段的联系,及时协调生产过程中出现的各种问题。
5、及时配合前处理,灌装工段做好消料的合理存放和回收工作。
6、负责本岗位范围内的设备卫生和环境卫生。