1、上班时间:9:30-13:30-午休-16:30-21:30
2、福利包吃、包住、转正购买五险
3、负责餐厅所有物资的保管和收发,严格审查各部门物资领用单,规格、数量与库存核对后,缺少物品立即申购;
4、按规定的程序办理物品进出库手续。按申购的质量要求验收,合格方可入库,对于不符合申购质量要求的,有权拒绝入库,并严格执行签字制度,建立库存账簿,及时下账(电脑和手工账同时做),做到日清日结;
5、入库物品要分类整理,整齐堆码
6、随时检查库存物品,注意防火、防盗、防蛀、防霉烂等,保持库房的清洁卫生,保证库存物资的完好无损;每周进行市场调查,并作出市调报告呈报物配;
7、所有进库物品,做到先进先出,后进后出的原则;
8、随时了解存货情况,定期盘存,月底将月盘存表上交财务;
9、做好最低库存量,确保餐厅每日正常运转需要;控制好最高库存量,不得造成库内原材料大量积压;对供应商所供产品价位的涨跌要第一时间上报物配,并提出合理化建议;
10、做到账、物、卡相符;
11、保管好物资的收、发、存、报损等手续,每月报出物品盈亏情况,做到日清月结;
12、跟踪和催收应到而未到的物品;做好自己本职工作的同时,要协助吧台的收银及相关财务工作;
13、服从安排,按时完成领导指派的工作。
重庆王一汉餐饮发展有限公司