岗位职责:
1.熟悉国家标准,精通微生物检验、理化检验流程与操作要点,合理安排检验任务;
2.对检验人员操作进行指导,及时发现不规范、错误的操作行为,确保检验数据的准确、可靠;并组织检验人员的操作考核;
3.负责新的检验方法的开发和建立;
4.按时统计月度质量情况,及时将月报以书面形式汇报给质量经理;
5.定期将检验情况、试验情况、检验结果作总结与回报;
6.做好外部抽样的配合工作;
7.对实验室的所有操作规程、GMP文件及时进行制定、修订。
任职要求:
1) 40岁以下,大专或以上学历,食品或相关专业,具有5年以上食品、药品实验室管理经验,熟练运用实验室仪器和设备,
2) 熟悉相关食品类执行标准。了解QS,GMP,ISO质量管理体系,HACCP体系;
3) 细致严谨,善于协调和沟通,具有较强的工作责任心,能吃苦耐劳;
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