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中餐厅经理

国贸格兰维大酒店

刷新于:2022-01-27

5千-8千元/月

中技/中专 / 3年及以上 / 语言不限 / 性别不限

渝中区-解放碑 (重庆市渝中区青年路66号) 上班路线查询

招聘1人

职位发布人:刘小姐
投递简历

公司简介

格兰维国际酒店集团大中华区总部设立于香港,在日本境内及亚太区其他国家共拥有24家酒店、度假村及高尔夫球场,主要分布在日本各大度假胜地及商务核心城市。

格兰维国际酒店集团将会把最负盛名的日本服务品质,食物品质以及高科技品质融入到旗下所有酒店。舒适典雅的全配套WIFI客房,精致丰富的美食,加上独具亚洲风格的款客之道,将为中国的酒店业树立新的卓越标准。

重庆国贸格兰维大酒店位于重庆市最繁华的黄金地段—市中心解放碑。酒店已于2007年12月18日正式开业,于2009年10月荣膺五星级酒店称号。酒店拥有顶级设施设备,配置灵活,能够满足各种市场需求。

酒店拥有680平方米的大型宴会厅,室内无立柱,是重庆市中心最大的宴会厅。酒店有客房435间,多种房型可供选择,最基本的豪华间面积就已达到42平方米。68间套房均配备厨房,面积从49到73平方米,适合长住,让您在解放碑繁华商务区里也能找到家的温馨。酒店拥有全城最高的行政酒廊,带给你贵宾级的超值享受。

我们真切的邀请各位热爱酒店行业的人士踊跃应聘,与我们携手同行,一同谱写酒店辉煌的篇章。我们期待您的加入!

岗位职责

1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;

2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准

3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;

4 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;

5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;

6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。

7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;

8 督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;

9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。

国贸格兰维大酒店

重庆国贸中心大酒店有限公司格兰维大酒店

宴会、餐饮及住宿等
  • 行业酒店/民宿/度假村
  • 性质其他
  • 规模501-1000人