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团餐营运经理

韵涵集团

刷新于:2022-04-05

6千-1万元/月

  • 五险
  • 包工作餐
  • 收费宿舍
  • 绩效奖金
  • 节日礼金
  • 生日礼金

大专 / 3年及以上 / 语言不限 / 性别不限(25~45岁)

沙坪坝区-西永 (重庆沙坪坝区西永微电园康田国际企业港10号楼2…) 上班路线查询

招聘10人

职位发布人:HR中心 HR
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公司简介

重庆韵涵餐饮文化有限公司成立于2011年,是金科智慧服务旗下专注于团膳的服务型企业。

公司立足西南,辐射全国,孕育“知食客、食干家、in养时光、绿化树”自有餐厅品牌。引入金钥匙服务理念,打造“共享家”全时段美广场景,为客户创造“满意 惊喜”的服务体验,让每一位出门在外的食客,吃好一顿营养健康的“饱饭”!

韵涵以“驻场管理服务,供应链管理,品牌孵化运营”三大服务体系为核心,致力于为院校、政企单位、医养机构、工业及产业园区,提供“食堂经营托管,人员劳务输出,管理人才输送,食材供应,食堂空间设计装修”等全流程、全方位、全生命周期安全、优质团膳服务。

韵涵十年,秉承“食以安为先”经营理念,引入朱兰质量管理、PDCA循环管理体系,坚守“五项安全”红线,建立“线下 线上”闭环服务体系、“3分钟 24小时”响应服务机制,做到安全可控,每年被市场监督局评为A级服务单位。获得“ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO45001职业健康安全安全管理体系、HACCP体系”认证及100余项殊荣。

围绕金科智慧服务“美好你的生活”品牌主张,韵涵将肩负“让生活韵涵美好”愿景使命,践行“安全固本、诚信立足、创新思变、用户思维、成果导向”核心价值观,以“标准化管理、品牌化运营、产业化布局、数字化创新、国际化视野”赋能产业,持续为客户创造价值!

岗位职责

岗位职责

1.负责门店团队任务分解和日常营运管理,完成销售目标、管理目标和成本控制目标 

2.执行公司质量、服务、安全和营运规范,落实营销方案 

3.组织做好营业前准备工作,检查营业员(前、后场)仪容仪表、服务质量、菜品品相、产品陈列等和门店形象、安全、环境符合规范要求营业后核对账目、总结业绩,审核上传数据的准确性、及时性 

4.处理门店现场投诉,对有关责任者提出处理意见,总结并提出改进预防措施 

5.分析业绩变化规律和经营目标完成情况,积极学习、借鉴优秀营运管理经验,研究提升策略

6.开展团队建设,培训、考核、调配门店营业团队,提升团队技能和服务水平 

7.负责甲方工作关系维护及客户满意度管理

补充说明

1、大专以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉门店管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理门店突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

5、有1年以上餐饮门店管理工作经验者优先。

6、熟练使用office办公软件。

补充说明:

工作地点:主城区就近安排(可接受外派者优先)

韵涵集团

重庆韵涵餐饮文化有限公司

重庆韵涵餐饮文化有限公司为金科智慧服务集团控股子公司
  • 行业餐饮
  • 性质民营
  • 规模501-1000人