岗位职责:
1、保证前厅的正常营运,开业前准备、检查,营运管控,收档检查及相关工作处理。
2、保持店面的清洁卫生,保证餐厅设备、食品用具的清洁卫生及安全,保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。
3、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查,保证整洁及服务热情,及时对员工进行沟通和鼓励。
4、热情待客,注重沟通协调,能够妥善处理客人的意见,改善服务质量,做到值班过程中的不脱岗,及时改善和纠正员工的工作问题。
5、于后厨厨师长达成良好沟通,随时传递产品信息及补产品预告
任职资格:
1、年龄25-40岁。
2、大专以上学历,2年以上餐饮服务经验。
3、头脑灵活,善于处理突发状况。懂得接待礼仪。