公司简介
公 司 简 介
重庆秦妈餐饮管理有限公司是一家集经营火锅、加盟连锁、调味品、食品、种植、养植为一体的大中型国际化企业。
公司以“服务为先、质量为本、绿色健康、顾客满意”为质量目标,公司实行了管理规范化、科学化,已通过ISO9001:2000质量管理和QS、HACCP体系认证。先后荣获 “国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国名火锅宴金鼎奖”、 “中国名火锅”、 “中国餐饮百强企业”、 中国连锁经营协会2005—2006年度“管理创新奖”等荣誉称号,树立了公司的品牌形象。
公司除自营秦妈火锅外,创办了连锁加盟模式,率先制定出连锁加盟门店经营系统标准化,使火锅连锁加盟达到了科学化、规范化、制度化。公司连锁加盟中心拥有快捷的物配系统,强有力的营建支持、营运支持、培训支持、管理制度经营手册支持等后续保障系统,将秦妈成功的经营经验和著名品牌推向全国,连结全国餐饮投资爱好者。加盟店已遍布全国各地三十多个省、市。
公司在未来发展中,遵循“立足重庆、面向全国、走向世界”的发展战略,拓展直营、连锁加盟、科技兴企、齐头并进,力争在较短的时间将公司发展成一个实力雄厚的现代企业集团。
公司的发展目标是: 创行业领头企业!创行业一流企业!创百年名牌企业。
岗位职责
1、根据生产计划,组织车间进行生产,跟踪生产进度并负责相关信息的反馈与处理;
2、进行生产过程中质量和成本的控制,完成各项生产指标;
3、提出现场工艺改进的需求,并配合工艺改进的实施;
4、负责值班期间生产现场的巡检及异常处理;
5、维持正常生产秩序,对原材料、包装材料和其他材料的控制管理;
6、负责生产作业管理、卫生、安全及秩序的维护。
任职资格:
1、3年以上生产管理工作经验,有大型食品行业企业现场管理经验者优先;
2、熟悉工厂运作的基本流程和人员的调度安排,具备良好的现场管理经验及处理现场突发问题能力;
3、熟悉5S管理,对ISO、GMP质量体系有一定的了解,有较好的生产现场管理理念和管理方法,有较强的沟通、协调技能和应变能力;
4、有强烈的敬业精神、责任心。
补充说明:
男女不限,工作经验3年以上;
能熟练运用办公软件。