公司简介
一、公司简介
重庆义门白家商业管理有限公司是一家集技术研发、原物料加工生产、餐饮连锁经营、物流配送、农业项目综合开发为一体的综合性专业管理公司。公司成立于2015年11月,总部位于重庆市江北区观音桥。旗下包括义门白家酸辣粉、老粉作坊、嘿大坨牛肉面、蛙鱼潭等餐饮品牌。
义门白家秉承“诚信、高效、和谐、共赢”的企业精神,以“共创财富、回馈社会”为目标,坚定不移地推进企业发展。义门白家在注重企业发展的同时,也注重提升产品和服务质量,打造优质品牌,培养精英团队,加快现代化企业管理进程,力争在国内众多餐饮品牌中脱颖而出,为实现企业愿景和使命而努力奋斗。
二、企业文化
企业愿景:打造国内一流餐饮品牌
企业目标:共创财富、回馈社会
企业使命:为顾客提供健康美食;为合作伙伴提供创富机会;为员工提供梦想平台。
经营理念:真材实料、顾客至上
核心价值观:以人为本、团结拼搏、与时俱进、求实创新
企业精神:诚信、高效、和谐、共赢
用人原则:德为先、能者上、平者让、庸者下
管理理念:德行服人、制度管人、修己安人
岗位职责
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、大专以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。