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咖啡厅厨房领班/副领班

富力凯悦酒店

刷新于:2024-03-17

4千-5千元/月 13薪

  • 五险一金
  • 包三餐
  • 包工作餐
  • 免费包住
  • 定期体检
  • 带薪年假

学历不限 / 经验不限 / 语言不限 / 性别不限 (应届生亦可)

专业不限

江北区-观音桥 (重庆市江北区北城天街11号) 上班路线查询

招聘2人

职位发布人:余女士 人事主任
投递简历

公司简介

重庆富力凯悦酒店坐落于重庆现代繁华的观音桥商圈。 与地标性建筑北城天街购物广场、富力海洋广场、海洋国际写字楼毗邻,是集办公、商业、餐饮和娱乐为一体的新兴综合体。 酒店交通便利,毗邻重庆新国际博览中心及三大新兴工业园区。

   整栋28层的建筑由总部位于美国芝加哥的世界著名建筑设计公司GP设计,整合了功能、技术、经济、美学四个因素;现代风格的设计使酒店与周边环境完美衔接,保持了建筑简洁风格的同时,又着重于建筑的现代感与延伸感。酒店的内部环境设计出自于专为奢华品牌酒店提供经典设计服务的HBA公司之手,HBA一直以其在酒店设计行业内的资深经验和品位独到的旅客体验为设计主导,为重庆富力凯悦酒店设计出荟萃世界品牌的购物中心,既满足了世界各地成功人士的商务需求,又为各地游客提供方便快捷的休闲购物服务。

   酒店拥有321间宽敞舒适的客房,设计时尚典雅,每一间均有超大落地玻璃窗,住客在闲暇之余,可以从各个角度欣赏重庆错落有致的山城风光。独具特色的餐厅及酒廊为客人提供凯悦久负盛名的正宗美食及亲切舒适的就餐环境。配备先进设备的健身中心及静谧舒缓的“衡”水疗是客人在旅途之余舒缓身心、放松心情的理想场所。

   占地1870平方米的专属宴会及会议设施,是宾客举办高端会务、会议、婚宴及社交聚会的首选场所。面积达780平方米、挑高6.7米的无柱大宴会厅,俯览北城天街的繁华风貌, 370平方米的北城宴会厅,可根据客人的需求灵活分割为两间多功能厅,另有8间面积由54平方米到120平方米的多功能会议厅,为承办小型及私密活动,举办各类会议提供更多选择。

   重庆富力凯悦酒店,开启您的探索之旅!

岗位职责

根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。

 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 

根据菜单和客人的数量来烹制食品。

 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 

从仓库领取原料并保存好记录。

 Organises the storage of dry goods and vegetables. 

组织干货及蔬菜的储存。

 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 

一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。

 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 

严格执行食品分摊政策以控制成本。

 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 

严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。

 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 

保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 

始终保持厨房里所有设备干净整洁。

 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 

及时报告任何食品加工设备的故障。

富力凯悦酒店

重庆富力房地产开发有限公司重庆富力凯悦酒店分公司

餐饮,娱乐,酒店
  • 行业餐饮
  • 性质合资
  • 规模501-1000人