1、负责新产品项目研发及营养与健康方向研究工作; 2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作; 3、负责新产品稳定性研究及测试,噢诶和质量部完成质量体系搭建任务; 4、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案及保健食品批文申报等; 5、及时完成上级交代的其他任务。 任职资格: 1、硕士及以上学历,食品、药学及生物化学等相关专业; 2、具有熟练的专业文献及资料探索能力; 3、具有2年及以上研发工作经验,熟系食品的原料特性; 4、能熟练应用实验室仪器及设备,熟系生产线工艺及设备; 5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等; 6、良好的英语读写能力,能熟练运用office等办公软件; 7、研究生能力较强的应届生可考虑。
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