岗位职责

1.1负责成品淀粉糖的检验，结果评定、样品标识、封存的工作。

1.2负责原材料、组分、外来样品、新产品等的监视和测量工作。

1.3对发现的不合格事实及时汇报和打印不合格评审记录表。

1.4对包装桶(罐)的卫生情况每班检查2次，发现问题及时纠正、记录和书面汇报。

1.5保持检测记录清晰完整并及时输入网上电脑，对需要出具检验报告的应及时出具和审核盖章工作，对需要一次性封条的槽车糖或桶装糖必须记录一次性封条的记录。

1.6 在使用仪器时必须按程序执行，使用完后应对仪器进行清洁维护保养工作。

1.7配合需要取微生物的取样、标识和保存工作。

1.8 负责需要品尝的淀粉糖浆要求进行配样、组织品尝并记录。

1.9配合做好试剂配制工作。

1.10 样品的封存工作。

补充说明：

1.食品、检验及相关专业中专（中技）以上学历；

2、上岗前必须接受岗前培训且考核合格才能安排上岗;有属特殊工种的需持证上岗。

3、身体健康，能胜任本职岗位的体能要求。

4.工作认真细致，责任感强，反应能力快。