丽苑大酒店
4千-4.5千元/月
高中 / 2年及以上 / 语言不限 / 性别不限
沙坪坝区-三峡广场 (重庆市沙坪坝区天陈路15号—重庆丽苑维景国际大…) 上班路线查询
招聘1人
酒店成为集自主入住、人脸识别、语音客控、机器人服务于一体的智能酒店。目前酒店经营面积约23700㎡,有248间客房,一个600㎡无柱空高7米的多功能宴会厅和7个中小型会议厅,西餐厅可供120人用餐。
酒店地处被誉为重庆文化中心的沙坪坝区,座落于三峡广场,毗邻繁华的步行街;乘车30分钟即可到达机场,到朝天门码头只要25分钟,到菜园坝火车站仅需15分钟。
1.协助厨师长制定凉菜间工作计划;
2.执行上级指令,按生产程序的标准,向客人提供保质保量的菜品;
3.检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏;
4.加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行消毒清洁和保养;
5.根据营业状况,做好原料储存;
6.严格执行个人及员工的卫生标准,保证本组工作场地、器皿和厨具及凉菜设备达到卫生标准要求;
7.在餐前检查所有的食品的出品;
8.完成上级指派的其他工作任务。
高中学历及以上,有2年酒店中厨凉菜中工工作经验者优先。
重庆丽苑大酒店有限公司