岗位职责

1.负责体系建设规划，负责研发工作前期的信息收集物资准备工作；

2.负责公司新产品调配、测试及研发，打造有竞争力的产品；

3.做好市场产品调研和整合行业优品，制定与实施研发部年度工作计划，领导团队准时、高效完成年度目标；

4.持续优化老产品配方、口味及生产工艺，提高产品质量，降低生产成本，制定生产工艺标准，并对标准的执行进行监管评估；

5.熟悉复合型调味料、蘸料、酱料等产品的研发及生产工艺，具备独立研发和制作能力；

6.了解食品安全知识，了解工业生产底料的生产工艺、设备及质量控制；

7.协助生产、品控部门分析解决质量问题，提出质量问题预防和改进方案；

8.规范研发部贯彻执行国家有关技术标准和技术规范，制定公司产品标准、生产工艺标准，建立健全研发系统的制度。

其他要求：

1.食品、调味品、化工等相关专业优先，五年以上食品行业工作经验，研发团队管理经验；

2.熟悉食品级标签相关法律法规；

3.具有质量和安全意识、成本管控意识；

4.熟悉全国各地的口味要求；

5.职业素质良好，具备良好的沟通协作能力；

6.具有传统制造型食品和调味料企业开发经验者优先。